“开私厨馆会不会太麻烦啊,要不就只卖商务套餐吧,这附近全是办公楼,午餐时分肯定火爆得不要不要的!”林芊芊双眼冒霞光。
“不行。”黄子赫想也没想一口拒绝。
“为什么?”黄小暖和林芊芊开口问道,顺带泽甲四人也竖起了耳朵。
黄小暖本人更倾向于卖商务餐,这样她既可以兼顾照料黄子赫,而且甚至可以不用租用场地。
“商务套餐的价位必须亲民、合理吧,那么你的利润值就被限制死了;
另外、你想赚钱的话,就必须量大。
可你一人能做多少量?雇人吗?那岂不是又得出一笔人工费!
最后,你们做过市场调查吗?这一片有多少公司是配有自己的专属食堂的?
有免费的工作餐可以食用,为何还要掏冤大头的饭钱……”黄子赫分析得头头是道。
泽甲四人微微眯眼,他们看着黄子赫的眼神绝不是对一位四岁熊娃,那分明是对一位商界精英。
特别是泽甲!
遗传基因什么的,真是太恐怖了。
他那傻叉便宜老爸早已是赫赫在外的一位商界奇才,此刻年仅四岁的儿子已然初见端倪,小荷不止露了一点点尖尖角。
“但,私厨馆就不一样了。这年头,谁都追求噱头,一碗有情怀的面条我卖二百元,贵吗?”
泽甲四人首当其冲摇头。
“成本多少?”黄子赫将目光转向边上一脸懵然的黄小暖。
还未等她回复,黄子赫摇着头一脸深恶痛绝的样子:“数学是体育老师教的人,算了,不为难你了。
面条、肉末、胡萝卜丁、鸡蛋、葱姜蒜加酱料、调料,这里绝不会超过十元,加上这些配菜,不算人工成本、场地成本之类的,
一碗炸酱面的成本最多十五元,而你的毛利润是一百八十五元。