“那请问，朱老爷子为这样做出来的蛋黄酥进行褒奖过吗？”黄小暖立马反击问道。
瞬间哑屁。
无功也无过。这是老莫在朱氏公馆厨房这么多年来的评价与自我评价。
半晌，老莫再次启口：“那暖宝宝准备怎么弄？”
“我要生的咸鸭蛋，另外蜜红豆可能我还得亲自熬。”说着黄小暖抄起早已准备在一边的围裙和厨师帽，认真净手消毒，一幅说干就干的架势。
老莫一脸崩溃地跟着黄小暖：“你好，暖宝宝，我是朱氏公馆的厨师老莫，这么多年来一直负责老爷子的这道蛋黄酥。
你看，我的这个咸鸭蛋黄跟普通市面上卖的不一样，当年就是因为这个原因我才应征上公馆的厨师岗位。”
黄小暖看着操作台上码放整齐的咸鸭蛋黄，一个个都是从熟品中剥出来，剥得很仔细，几乎都没有破裂，白衣包裹下咸蛋黄，那些油脂似乎就要破衣而出。
“这位师傅您怎么称呼？”
老莫一愣，随即回道：“我姓莫，大伙都叫我老莫师傅。”
“老莫师傅，你的这个办法的确不错，但是没效率，另外会让人总觉得缺了些什么。”
醍醐灌顶，茅塞顿开。
这下，老莫来劲了。一脸友好地问道：“那么暖宝宝会怎么操作？我能领教一二吗？”
各行各业，最怕偷师。生怕养活徒弟、饿死师父。
“领教谈不上，待会我们一起打一场漂亮的翻身战。”说着话的时候，黄小暖满眸透着自信。